4 Marmitas Vegetarianas para a Praia

12:17:00

10 Easy Vegan Lunch Box Ideas — A Lunch Box for Everyone

Olá Flor lover's! Quem acompanha as nossas stories no Instagram já deve ter visto que a "filha" está a adotar um regime vegetariano - ou melhor, ovolactovegetariano se bem que é raro a ingestão, principalmente, de alimentos derivados e o próprio leite.

O vegetarianismo é um tema muito interessante, mas que irá ficar para outro post mais completo. Mas, entretanto, convidamos que pesquisem  e leiam um pouco sobre este tema, com a mente aberta, e repensem os vossos hábitos alimentares: esta dieta é mais benéfica tanto eticamente, como para a  saúde e para a nossa casa comum.

10 Quick and Easy Lunch Ideas Under 400 Calories — A Lunch Box for Everyone

Devido a esta nova alimentação tivemos que criar novos pratos e substituir outros que ficam igualmente saborosos e decidimos partilhar convosco ideias de marmitas para a praia.

Mesmo que não sejam vegetarianos podem e devem experimentar e participar no movimento de redução do consumo de carne, devido aos imensos benefícios que existem. 
Para além de que estas marmitas são deliciosas!

1- Quinoa e Legumes

Ontem, nas stories, publicamos exatamente uma marmita com:
  • uma mistura de quinoa e legumes - neste caso, experimentei uma mistura que já vem congelada e que comprei no Continente ( 5 estrelas - recomendo! É muito rápida de fazer, em conta e que rende bem. Deixamos o link no final do post.), para ver se gostava; mas podem perfeitamente comprar à parte a quinoa e os legumes e fazerem esta mistura.
  •  ovo cozido partido aos cubos - que foi só para compôr mais a coisa, se bem que não é essencial
  • salada de tomate
  • Para a sobremesa foi meloa
Nesta foto abaixo está uma sugestão que podem recriar:

Lettuce wraps with quinoa..never thought of that!

2- Wraps

Nós adoramos wraps! Basta comprar as bases e depois é só rechear com o que se preferir.
Por exemplo, podem adicionar às bases:

  • Salsicha de Soja - Acreditam que há uma variedade de coisas que não são feitas com bichinhos? Basta estarem mais atentos quando forem às compras! Sabem que ando numa transição alimentar e, por isso, mesmo com receio de não gostar lá compramos isto e aquilo e SURPREENDO-ME SEMPRE! Com estas salsichas de soja passou-se isso, são deliciosas! Ótimo substituto para as "tradicionais" e não têm desculpas em não ter "proteína" na vossa refeição- são de soja, ótima fonte de proteína!
  • Milho - Outra coisa que adoro. Fica sempre bom!
  • Tomate- Não se estraga ao levar para a praia.
  • Cenoura Ralada - Outro belo legume.

Para levarem para a praia, evitem colocar molhos como maionese e afins, mas em casa juntem também, fica delicioso.

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3- Arroz, Tofu e Legumes

Clássico. É um prato "normal" com uma simples substituição da carne por tofu.

  • Arroz - Normalíssimo. Aliás, como todos os pratos vegetarianos.
  • Tofu - Já experimentei chouriço vegetal e seitan mas tofu ainda não! AHAH mas hei de experimentar. O tofu e o seitan adquirem o sabor dos outros alimentos e são muito simples de preparar: podem salteá-lo juntamente com legumes, por exemplo. 
  • Saladas! - Easy, easy. Milho, tomate, feijão... o que tiverem e gostarem. Fica sempre bem!


peaslovevegan: "My bento box for lunch today! 😋 On the left I have brown rice, grape tomatoes, and soyaki tofu, and on the right I have mild salsa, sweet corn, and (my fav) brussels sprouts. Hope everyone has been having a good day!" #healthysnacks

4- Noodles/ Massa com Douradinhos de Espinafre

Só delicisoso e rápido, barato. Quem disse que ser vegetariano é caro?! Façam as contas.

  • Massa/ Noodles - Com o que quiserem, cozida ou salteada.
  • Douradinhos de Espinafre- Outra pequena maravilha que descobrimos. Também há de legumes e são deliciosos. 

Decor: Lancheiras fofas!

Esperamos que tenham gostado e que vos incentive e ajude a começarem este percurso pelo mundo do vegetarianismo, ou a continuá-lo.

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1 comentários

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