Olá Flor lover's! O primeiro post do #diariodeumavegetariana já foi publicado há algum tempo, podem lê-lo clicando aqui, onde abordo um pouco das minhas motivações para adotar esta dieta e como tem sido a minha experiência e, hoje, trazemos um segundo post e, coincidência, calha na data em que faz 5 meses que sou vegetariana :)
Tenho gostado imenso de fazer uma alimentação plant-based e, sinceramente, já não me imagino a comer carne mas, apesar de saber que muita gente deseja ser vegetariano, muitas vezes é difícil começar, saber o que consumir, o que comprar e logo essas dúvidas podem deitar por terra algumas aspirações, eu própria já passei por isso e, não é mentira que é preciso força de vontade mas, uma vez que se faz e se apercebe do poder de deixar de apoiar a indústria agro-pecuária é mesmo life-changing.
Por todos estes motivos, decidi trazer um post de utilidade pública :) e trazer algumas ideias do que podem comprar para ter uma alimentação vegetariana e deliciosa, não se preocupem com isso!
Antes de começarem a ler a lista de compras vegetariana, saibam que podem continuar a comer imensos alimentos que sempre comeram na vida e também vão ser simples de encontrar, se forem a um Continente encontram praticamente tudo daqui.
Antes de começarem a ler a lista de compras vegetariana, saibam que podem continuar a comer imensos alimentos que sempre comeram na vida e também vão ser simples de encontrar, se forem a um Continente encontram praticamente tudo daqui.
- Douradinhos de Legumes e Espinafres
- Hamburguers de Couve-Flor e queijo
- Salsichas de Soja
- Lentilhas
- Seitan, Tofu
- Mistura de Quinoa e Legumes
- Planta Vegetal ( a verdadeira, a 100% vegetal) que é a Manteiga de Soja
- Compotas
- Sobremesa de Chocolate e de Baunilha, de Soja
- Iogurte Natural com sabor a côco, de soja
- Soja texturizada
- Arroz, Massas...
- Fruta, fruta, fruta e mais fruta- peguem em literalmente em todas as vossas preferidas e aproveitem!
- Legumes, legumes, legumes... - batata doce, abacates, alface, tomate, cenoura, couve-roxa, couve-flor, cogumelos, mistura de legumes (congelados)
- "Fiambre" Vegetal (Vegalia- Nobre)
- "Quejo" Vegetal
- Bolachas à escolha
- Pizza
- Pão
- Bebida Vegetal - Arroz, Amêndoa...
- Mistura de Frutos Secos
Esperamos que tenham gostado e vos tenha ajudado nesta aventura muito gratificante. Se tiverem alguma dúvida, façam questão de comentar, que nós tentamos ajudar!
E não se esqueçam que a vossa alimentação é um ato político.
E não se esqueçam que a vossa alimentação é um ato político.
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Olá Flor lover's! Ontem assinalou-se o Dia Internacional do Voluntariado e, apesar de se dever ser solidário durante todo o ano, é verdade que nesta época natalícia este espírito intensifica-se.
E não tem mal nenhum em só ajudar nesta altura, é melhor do que em nenhuma!
Por isso, neste post queremos apelar a que ajudem! Ajudem instituições, pessoas da vossa comunidade, conhecidas, família... não importa quem, pelo que estão a passar, ajudem mesmo se estiver tudo bem. Este é o verdadeiro espírito natalício, o de entre-ajuda, compaixão e empatia.
Apelamos e sugerimos, também, que comprem uma estrela da Make-a-Wish, por 1€. A "filha" voluntariou-se para fazer parte da campanha e, só podemos dizer que são muito giras e que são uma boa alternativa para decorarem a vossa árvore, para utilizar como etiquetas para colocar nas prendas ou apenas para ajudar que crianças gravemente doentes realizem os seus sonhos.
Visitem o site da Make-a-Wish e descubram tudo sobre esta iniciativa.
E tu, já foste solidário este ano?
Olá Flor lover's! O programa " E se Fosse Consigo" transmitido na SIC, abordou a questão da surdez e nós achamos o programa muito interessante e relevante pois, de facto, quem não passa por estas situações, por vezes, esquece-se que muita gente tem limitações.
O programa começou com a encenação de um homem surdo a tentar pedir informações na rua e, foi incrível como algumas pessoas tentaram ajudar, contrastando também com outras que não pararam para ajudar e outras que abordaram o senhor em inglês.
Para além disso, foram retratados vários testemunhos de pessoas surdas e, um que mais nos surpreendeu, foi o de Filipe Venade, doutarado em Direito e professor na Universidade Católica, que dá aulas auxiliado por uma intérprete.
De certa forma, apesar de toda a discriminação na sociedade em geral - na escola, trabalho, nos serviços de saúde, fiscais, judiciais... - e das dificuldades que as pessoas com esta característica têm em dirigir-se a estes serviços - têm de solicitar uma intérprete, agendar a ida, por exemplo às finanças e esperar aquele x tempo, enquanto que a maioria vai logo direto e não tem de se preocupar com estas questões - é bom perceber que há pessoas com garra e que, apesar das adversidades e do esforço redobrado que tiveram de fazer, conseguem seguir os seus sonhos e alcançar o que desejam.
Por isso, concluimos este post com duas mensagens: a primeira, é que cada um de nós tem de estar ciente que estas diferenças existem e que, devemos estar conscientes que um bocado do nosso tempo pode ser valioso para ajudar alguém surdo; a segunda, é que estes testemunhos são importantes para mostrar que temos muita sorte e que, com todas as possibilidades que há hoje em dia, nada é impossível, seja para quem for.
Hoje, assinala-se o Dia da Língua Gestual Portuguesa e é sempre bom refletir sobre estes assuntos. A título de curiosidade deixamos aqui o alfabeto manual.
E se fosse contigo?
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Olá Flor lover's! Esta semana assinala-se o Dia Europeu pela Igualdade Salarial, data criada pela União Europeia de forma a sensibilizar as disparidades não só salariais entre géneros ( As mulheres na União Europeia ganham, em média, menos 16,2 % do que os homens) mas também, os outros fatores que contribuem para esta diferença, entre eles:
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🚨 As mulheres trabalham cerca de 2 meses a mais por ano, em tarefas não remuneradas (domésticas, prestação de cuidados, por exemplo) do que os homens;
🚨 Trabalham em setores de remuneração mais baixa, por não conseguirem ascender tanto na carreira devido ao patriarquismo; ETC.
🚨 São confrontadas pelo "teto de vidro" das empresas, em situações como representadas nas fotos, através de frases machistas, atitudes empresariais que favorecem os homens...;
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
É verdade, estamos no séc.XXI, numa União extremamente desenvolvida e as lacunas ainda são muitas, socialmente é algo muito incutido, que já vem da infância e do ensino e dos exemplos de casa.
Consciencialização e posição no dia-a-dia são fundamentais para reduzirmos estes problemas, de forma a reduzir os danos causados.
Qual é a vossa opinião em relação a medidas que podem ser tomadas para reduzir a desigualdade salarial?
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Olá Flor lover's! Achei uma boa ideia partilhar convosco, aqui no blog, o meu processo de transição para o vegetarianismo, um pouco do que senti, o que mudei, etc.- como se fosse um diário. Espero que gostem e não achem certos factos extremistas, pelo contrário, acho que sou bastante razoável e "contra factos não há argumentos". :)
- Como tudo começou
Bem, já andava com a ideia de ser vegetariana há algum tempo e desde o início do ano prometi a mim mesma que este ano iria tentar, mas nunca sabia muito bem por onde começar e de facto, nunca começei "a sério". Seguia alguns perfis vegetarianos, nomeadamente a Luisa Moraleida, mas parecia complicado e sentia que não iria conseguir.
Mas, decidi que ia começar. Descompliquei. Preparamos uns hamburguers de grão de bico e lentilhas e lá começei o regime vegetariano.
- Por que decidi ser vegetariana?
Acho que o meu primeiro "abanão" foi quando adotamos a Chiquita e comecei a pesquisar e a informar-me mais sobre este regime. Acho que é algo profundamente ético e que se tornará essencial para travarmos as alterações climáticas e outros problemas ambientais e pela minha saúde. A própria ONU afirma que a única maneira de melhorar as "coisas" é adotando uma dieta vegetariana.
Só li o livro "Porque gostamos de cães, comemos porcos e vestimos vacas" e impactou-me os factos que lá encontrei. Por exemplo, a autora afirma que se a carne viesse com uma imagem do que faz à tua saúde, como vem no tabaco, que as pessoas iriam ficar chocadas.
Na verdade, é tudo tão natural, cultural e socialmente aceite que acho que só uma minoria conhece (ou quer ver e agir) o para lá da carne ( e do peixe!) que se consome. Informação. Informação é poder.
Para além disso, sabiam que se todas as pessoas do Mundo fossem vegetarianas era possível alimentar toda a população sem que houvesse fome?!
- E a família?
A minha família... bem, reagiu mais ou menos assim:
AHAHAH, brincadeira.
Aceitaram bem e ajudam-me muito ! Claro que não escapei ilesa de ouvir umas piadas e uns "Oh mas tu gostavas tanto de panados." e "Como é que vai ser no Natal?" mas, sinceramente, acho que se fores determinado e se souberes bem o que se está a fazer e se for informada acerca disso, irão começar a aceitar. Come um panado e despede-te. Aliás, já pesquisei e encontrei forma de fazer panados vegetarianos... o que posso pedir mais? Mudarás por algo melhor, acredita e valerá a pena deixar de comer panados (dos de carne, óbvio). :)
- Que tipo de vegetariana sou?
Há vários tipos de vegetarianos -um resumo simples:
- Flexitarianos - Os mais flexivéis, como o nome indica, pois são vegetarianos mas podem muito bem comer carne/peixe, se quiserem.
- Ovolactovegetarianos - Não comem carne/peixe, mas continuam a ingerir os derivados como o leite, queijo e ovos.
- Vegetarianos - Não comem carne/peixe, nem derivados.
- Vegan- São como os vegetarianos mas também não utilizam produtos testados em animais, casacos de pele... nada que envolva animais.
Então, neste momento, sou ovolactovegetariana: nada de animais, mas continuo a consumir alimentos que, por exemplo, nas suas composições levem ovo e leite- às vezes os douradinhos que compro congelados levam esses produtos, por exemplo- e de vez em quando, muito de vez em quando, como um ovinho cozido ou frito. Apesar de já saber o que está por detrás da produção dos ovos. Mas uma coisa de cada vez. Para além de que, imaginem que vou a uma pastelaria e o que peço leva leite ou ovos... AHAHA.
De resto, leite e derivados dele é praticamente 0. Sofro muito com alergias -tenho rinite- e decidi cortar no leite, para além de que o leite de vaca não é feito para nós! Era a mesma coisa de estarmos a tomar leite de cão ou de girafa. O leite de vaca é feito para os vitelos que, ao contrário do que é propagado não vivem felizes e são tirados às mães para, imaginem,... os comermos. Isto é verdade, são factos. Para não falar que os vitelos são branquinhos porque têm anemia, mas isso já fica para outro post...
- E as compras? / Afinal o que comes?
É fácil! Fui pesquisar ideias de pratos e informações nutricionais e percebi que há uma variedade de coisas que, quem não está atento a isso, não percebe. Para além disso, continuo a fazer o mesmo tipo de refeições tirando o facto de não ter lá a carne: rancho, couve-flor à brás, arroz com outros acompanhamentos, por exemplo...
O leite já tinha substituído por leite de soja chocolatado, os iogurtes pelos de soja e e a manteiga igual.
No Continente há de tudo e descobri coisas deliciosas na parte dos vegetarianos.
Neste mês experimentei alimentos novos e posso dizer que estão TODOS aprovados (exceto as lentilhas, que não fui lá muito com o sabor -apesar de até se comer-, mas vou experimentar comprá-las em frasco para ver se o sabor é o mesmo):
- Douradinhos de Legumes e Espinafres
- Hamburguers de Grão de Bico (feitos por mim)
- Hamburguers de Couve-Flor e queijo
- Salsichas de Soja
- Chouriço Vegetal
- Lentilhas
- Seitan
- Mistura de Quinoa e Legumes
- Mc Veggie do Mc Donalds 👌
- Planta Vegetal ( a verdadeira, a 100% vegetal) que é a Manteiga de Soja
- Sobremesa de Chocolate e de Baunilha, de Soja
- Iogurte Natural com sabor a côcô, de soja
- Resumo + Incentivo
Estou a gostar muito de ser vegetariana e se consegui implementar esta dieta mais de 21 dias seguidos, cientificamente já se tornou um hábito.
Sinto-me bem com esta alimentação e fico satisfeita e com os nutrientes que preciso.
Agora, só me falta ir à nutricionista devido à vitamina B12 - os produtores de gado dão (supostamente) os suplementos de B12 aos animais e nós só ingerimos esse nutriente devido a isso, não é melhor tomá-lo diretamente e saber o que estamos a ingerir, para além das manteigas, iogurtes de soja, etc. terem todos esse nutriente?! #reflexão
Por isso, quero terminar este post com um incentivo para que se tornem vegetarianos. Não vos posso obrigar a nada, mas posso tentar influenciar a que façam pequenas mudanças que se revelam gigantes! Por vocês, pelos animais e pela nossa casa comum.
E que tal experimentares durante 21 dias? ;) Aceitas o desafio?!
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Olá Flor lover's! Recentemente, o programa " E se Fosse Consigo" transmitido na SIC, abordou a questão da surdez e nós achamos o programa muito interessante e relevante pois, de facto, quem não passa por estas situações, por vezes, esquece-se que muita gente tem limitações.
O programa começou com a encenação de um homem surdo a tentar pedir informações na rua e, foi incrível como algumas pessoas tentaram ajudar, contrastando também com outras que não pararam para ajudar e outras que abordaram o senhor em inglês.
Para além disso, foram retratados vários testemunhos de pessoas surdas e, um que mais nos surpreendeu, foi o de Filipe Venade, doutarado em Direito e professor na Universidade Católica, que dá aulas auxiliado por uma intérprete.
De certa forma, apesar de toda a discriminação na sociedade em geral - na escola, trabalho, nos serviços de saúde, fiscais, judiciais... - e das dificuldades que as pessoas com esta característica têm em dirigir-se a estes serviços - têm de solicitar uma intérprete, agendar a ida, por exemplo às finanças e esperar aquele x tempo, enquanto que a maioria vai logo direto e não tem de se preocupar com estas questões - é bom perceber que há pessoas com garra e que, apesar das adversidades e do esforço redobrado que tiveram de fazer, conseguem seguir os seus sonhos e alcançar o que desejam.
Por isso, concluimos este post com duas mensagens: a primeira, é que cada um de nós tem de estar ciente que estas diferenças existem e que, devemos estar conscientes que um bocado do nosso tempo pode ser valioso para ajudar alguém surdo; a segunda, é que estes testemunhos são importantes para mostrar que temos muita sorte e que, com todas as possibilidades que há hoje em dia, nada é impossível, seja para quem for.
E se fosse contigo?
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Olá Flor lover's! Na última sexta-feira aconteceu a greve climática estudantil, organizada pela adolescente sueca e nomeada a prémio Nobel, Greta Thunberg.
Flor de Papel
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O tempo, tal como as palavras,
Esgotam-se
Não para quem as disse
Nem para quem as leu
Mas sim, para quem as contou
Flor de Papel
» crédito da foto | Google
Olá Flor lover's! No outro dia estavamos a ouvir músicas no Youtube e, esta música da Hailee Steinfeld apareceu-nos nas recomendadas. Já não a escutavamos há muito tempo mesmo, até porque a música já foi lançada no ano passado...
Mas, então lá clicamos e esta letra diz muita coisa mesmo.
As mulheres são diferentes e todas iguais. O género masculino, e por vezes, até mesmo o feminino tem de aprender a ser correto e a respeitar todos os tipos de mulheres. Não é preciso ter o corpo perfeito, o cabelo tal, usar calças da moda ou usar vestidos, não é preciso gostar de maquilhagem, como também se pode gostar de ter as caraterísticas anteriores, como se pode usar fato de treino, querer ser engenheira, professora, futebolista, astronauta...
Esta enumeração foi um mero exemplo para chegar à conclusão de que SE PODE TER, USAR E SER O QUE SE QUISER E NINGUÉM É NINGUÉM PARA JULGAR E COMPARAR O OUTRO.
Já nem falamos em colocar-se no lugar do outro, mas uma das coisas fundamentais que todo o palmo e meio de gente devia ter é saber respeitar o outro.
Por favor, mulheres não julguem as outras a dizer isto e aquilo daquelas. E por favor, homens, parem de ser machistas já não vivemos na época em que o género feminino se limitava a cuidar de vocês e da casa.
Obrigadíssima, foi só um lembrete rápido, importante e feminista a meio da semaninha.
"Muita paz e luz para tu".
Flor de Papel
» crédito da foto | Google
É muito injusto e complicadíssimo reduzir esta "epidemia", estas fugas, este sofrimento, esta luta diária e esta fotografia, a um post. Mas é necessário fazê-lo. Esta guerra civil não chegou ontem, nem na semana passada à Síria... Já lá vão 7 anos, mais de 12 milhões de refugiados e cerca de 400 mil pessoas mortas. Isto não são só números, são pessoas!
Não há água, nem comida, nem hospitais, nem maternidades, nem casas. Está tudo destruído.
Esta epidemia está cada vez maior. E não afeta só o sírios. Afeta todos: os europeus, os americanos, os asiáticos.. a nós, a ti. É um atraso no que diz respeito aos direitos humanos.
É importante estar informado e alerta. Apoiar os políticos certos e que tomem medidas para acolher refugiados. Transmitir a mensagem. Partilhar nas redes sociais. Fazer barulho!
ISTO É IMPORTANTE!
foto by: Expresso
E, na verdade, esta época, se não o fizerem no resto do ano, é boa para ajudar... mais vale poucas vezes do que nenhuma, não é?!
Por isso, convidamos a todos que façam, pelo menos, um bom gesto este mês: podem contribuir para o banco alimentar, doar algumas roupas antigas e brinquedos a instituições de caridade, fazer uma doação monetária a uma ONG, ajudar um familiar/amigo/colega nalguma situação do dia-a-dia, fazer ainda mais o vosso melhor no vosso trabalho, sorrir para alguém, passar uma mensagem positiva, falar a quem não falam há muito tempo, serem o mais positivos possível, não reclamar nem julgar os outros... HÁ UMA INFINIDADE DE COISAS QUE PODEM FAZER, BASTA DAREM UM POUCO DE VOCÊS!
Vão receber mais do que derem, acreditem! Tudo que for de bom e sincero, é retribuído de alguma forma.
Ajudem :)
Flor de Papel
fotos by: Google Imagens
Nós todos temos de mudar este número para 0! E para isto chegar a todos os políticos, sensibilizar a população e informar, esta campanha consiste em pegarem num dos números que ainda não foram utilizados e filmarem-se a dizê-lo. A seguir publicam no site da organização e nas vossas redes sociais. Assim, iremos ajudar a contar uma por uma as raparigas que não foram à escola hoje. E a consciencializar mais pessoas a fazerem o mesmo.
Parece muito, mas se nos unirmos, vamos conseguir mudar isto: basta ver a quantidade de coisas que já evoluíram desde outros tempos.
O site para o fazerem e descobrirem mais sobre esta causa, é este e também podem segui-la no Instagram @onecampaign.
NÓS CONSEGUIMOS! #GIRLSCOUNT
Flor de Papel
fotos by: Google Imagens
